01 Dic Instalación frigorífica con Glicol
El equipo de Bernad® refrigeración finaliza con éxito unas nuevas instalaciones para el sector cárnico en la Provincia de Albacete, estas instalaciones frigoríficas han sido diseñadas bajo los criterios más exigentes de sostenibilidad y eficiencia energética.
El proyecto trata de una nueva ampliación y total transformación del sistema frigorífico, la ampliación se compone de una sala blanca especialmente diseñada para obtener bajos niveles de contaminación y otras cámaras frigoríficas para loncheado, producto terminado, etc…
La transformación se ha realizado en todo el circuito de refrigeración para dar respuesta a las demandas más exigentes de ahorro energético y medioambientales, transformación llevada a cabo con la instalación de una planta enfriadora de glicol, utilizando como fluido secundario el agua glicolada y consiguiendo de este modo una mínima carga de refrigerante R-134a en la instalación.
El Glicol (etilenglicol) es un compuesto químico transparente y ligeramente espeso con propiedades anticongelantes, inocuo para el medio ambiente y reduce los riesgos por fugas, además de ser un fluido totalmente compatible para la industria agroalimentaria.
De este modo, Bernad® refuerza su compromiso por la implantación de sistemas de ahorro energético en todas sus instalaciones, tales como la recuperación de calor mediante intercambiadores, condensación flotante, uso de variadores de velocidad, etc…
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