En el epicentro de sectores clave como la alimentación, la farmacéutica, la química y la logística, encontramos a los sistemas de refrigeración industrial. Estos gigantes no solo preservan la calidad...
¿Alguna vez te has preguntado cómo llegan frescos los alimentos a los supermercados o cómo se mantienen seguros los medicamentos que necesitamos? La respuesta está en un sistema discreto pero...
El 2024 ha sido un año memorable para Bernad®, marcado por desafíos, logros y un firme compromiso con nuestros clientes y el sector de la refrigeración industrial. Hoy hacemos un balance...
¿Qué es la Refrigeración Industrial y Por Qué es Clave para el Almacenamiento de Alimentos? Introducción Imagínate entrar a un supermercado y recorrer la sección de lácteos, carnes o frutas frescas. ¿Te...
Refrigeración con Gases A2L para un futuro sostenible. En la actualidad, los gases refrigerantes A2L están transformando el sector de la refrigeración con su tecnología innovadora y amigable con el medio...
Refrigeración Industrial y Gases A2L: Eficiencia y Sostenibilidad en el Futuro de la Refrigeración. En Bernad®, entendemos que la refrigeración industrial es crucial para diversos sectores, desde la alimentación hasta la...
Los sistemas de refrigeración industrial son fundamentales en múltiples sectores, en este artículo desglosamos sus componentes clave, explicamos su funcionamiento y, sobre todo, destacamos cómo en Bernad® contribuimos a la...
El calentamiento global, consecuencia del cambio climático, ha hecho que la refrigeración y climatización sean esenciales, no solo para preservar alimentos, sino también para garantizar el confort humano. Desde un...
El proceso de fabricación del queso es un arte que comienza con la producción de leche de alta calidad. La salud de los animales, la higiene y la alimentación son...
Las instalaciones frigoríficas para pistachos son esenciales para garantizar la calidad y frescura de estos frutos secos desde su cosecha hasta que llegan al consumidor final. Aquí te dejo una...
Finalizamos con éxito una nueva cámara frigorífica para conservación de ajos que subraya nuestro compromiso con la innovación y la excelencia en soluciones de almacenamiento y conservación. La nueva cámara frigorífica,...
I Jornadas de Convivencia Bernad® 🎉 El sábado pasado, la familia de José Bernad, S.L. se reunió en una emocionante jornada de convivencia donde nuestros trabajadores practicaron pádel, dando vida a...
El CO2 ha sido un protagonista en la historia de la refrigeración desde tan temprano como 1850, cuando se obtuvo la primera patente británica. Sin embargo, su potencial como refrigerante...
¿Qué Son las Enfriadoras y Cuáles Son sus Variantes? Las enfriadoras, una pieza clave en el engranaje de la refrigeración industrial, aseguran un suministro constante de agua a la temperatura requerida,...
Los túneles de congelación rápida están transformando la industria alimentaria al permitir una congelación ultra rápida y eficiente. ¿Sabías que estos túneles pueden congelar alimentos en cuestión de minutos, manteniendo...
1. Introducción En la era actual, marcada por el aumento constante de los precios energéticos, los desafíos medioambientales como el calentamiento global debido al efecto invernadero, con el CO2 como principal...
En el ámbito de la refrigeración industrial, el funcionamiento eficiente de los sistemas es fundamental para garantizar la calidad y seguridad de los productos, así como para optimizar los procesos....
El acuerdo alcanzado el pasado mes de septiembre de 2023 para revisar el Reglamento (UE) 517/2014 sobre gases fluorados de efecto invernadero representa un hito importante en la lucha contra...
Nuevo proyecto de industrial de A2L que ponemos en marcha para una empresa cárnica de referencia en el mundo ovino, ubicada en Tomelloso (Ciudad Real). La instalación ha consistido en el montaje de...
Los sistemas de secado-curado de ajos con aire forzado son fundamentales en la optimización del ajo, implica la evaporación controlada del agua presente en las catáfilas. Esta acción se logra mediante...
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