Desde Bernad Refrigeración continuámos apoyando al sector del ajo en nuestro país. Un sector importante al que prestamos nuestros servicios de montaje y mantenimiento de cámaras frigoríficas para la conservación de los ajos. Hemos trabajado con clientes como Ajos Belmonte, Ferroice, Ajos Imperio, Ajos Las...
Los cuchillos para profesionales han de cumplir las mayores exigencias y ser de la mejor calidad. De ellos dependen llevar a cabo unas actividades que suele requerir de una cierta precisión, como es el caso del trabajo en carnicería. El despiece de los animales debe...
En nuestra tienda online disponemos de una amplia gama de soluciones de envasado, desde máquinas envasadoras y envolvedoras, hasta recambios, bolsas de vacío o film alimentario. Puedes ver todo el catálogo disponible aquí. La preservación de mercancía en buen estado es sin duda uno de los...
En la actualidad cualquier empresa debe poner especial atención en la adecuada gestión del almacén, puesto que esto tiene una incidencia importante en los costes empresariales y logísticos. Centrándonos en el sector de la industria alimentaria, que es lo que nos ocupa, debemos señalar que...
El evaporador de una cámara frigorífica es junto con el compresor, una parte indispensable en la producción de frío en la instalación. Está presente en todas las instalaciones frigoríficas que utilizamos a diario: nevera, aire acondicionado, congelador, ...
El aislamiento térmico en cámaras frigoríficas es el método más eficiente de conservar el frío. Consiste en minimizar la transmisión de energía calórica entre espacios contiguos. Desde principios del siglo pasado, cuando las cámaras frigoríficas se fabricaban con materiales tradicionales limitados por sus capacidades aislantes, estos...
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