01 Feb Fruit Logistica 2018 Berlín ¡Ya está aquí! ?
Del 7 al 9 de febrero tendrá lugar la feria Fruit Logistica 2018 en Berlín. Más de 3.000 expositores y 76.000 visitantes asistirán al evento en el recinto ferial Messe Berlín para descubrir las últimas innovaciones, tecnologías y servicios que dan forma al sector internacional de productos frescos.
¿Qué encontrarás en Fruit Logistica?
Fruit Logistica abarca todos los sectores y áreas de negocio de los productos frescos. En ella verás una visión completa de todas las novedades, productos y servicios en cada paso de la cadena de suministro internacional.
Dos tercios de los profesionales que atienden esta feria son los principales encargados de la toma de decisiones en sus empresas. Por esto, Fruit Logistica te ofrece grandes oportunidades para tu red de contactos.
La feria berlinesa incluye empresas y proveedores de todo el mundo comprendiendo sectores como:
- Frutas y hortalizas frescas
- Refrigeración de frutas e instalaciones frigoríficas
- Frutos secos y frutas deshidratadas
- Embalaje y etiquetado
- Sistemas logísticos y transporte
- Gestión de stock y almacenamiento
- Informática y soluciones de internet
- Prensa, medios de comunicación, y formación online.
- Técnicas de cultivo
- Avances tecnológicos en el sector hortofrutícola
- Invernaderos y tecnología de invernaderos
Fruit Logistica a lo largo de los años
La primera feria tuvo lugar en 1993 como respuesta a la demanda de un foro independiente para la industria de productos frescos. La exposición consistía en un encuentro para que minoristas se pusieran en contacto con proveedores y clientes. El resultado fueron 110 expositores de los cuales el 69% eran internacionales y más de 1.000 visitantes.
Con el paso del tiempo Fruit Logistica fue adquiriendo cada vez más reconocimiento e internacionalidad. En 1999 ya había doblado con creces el número de expositores y visitantes incluyendo más de 27 países.
En 2006 se entrega por primera vez el FLIA (Premio Fruit Logistica a la Innovación) por el que se reconocen las innovaciones en toda la cadena de suministro de productos hortofruticolas.
En 2007 nace su hermana y se celebra la primera Asia Fruit Logistica en Bangkok.
En 2014 comienza la era más tecnológica del sector con Future Lab, gran oportunidad para optimizar la cadena de suministro de frutas y verduras.
En los años siguientes nacen TechStage (2015), foro exclusivo de maquinaria como equipos de cultivo, cámaras frigoríficas, maquinaria de procesamiento y embalaje, sistemas de pesaje, … y el nuevo foro Logistics Hubs (2016) para que productores, exportadores y distribuidores suministren información para mejorar el transporte logístico.
El año pasado Fruit Logistica cumplía 25 años y cuenta ya con 85 delegaciones internacionales repartidas por todo el mundo.
¿Qué novedades encontrarás este año en Fruit Logistica?
Este año los avances tecnológicos aguardan grandes cambios en el sector hortofrutícola y Fruit Logística, como cada año, ha decidido darles cobertura en sus charlas. El programa de este año es bastante amplio y entre los temas que abarca encontramos:
- Ozono como conservante para alargar la vida útil de los alimentos
- Social Media y el sector hortofrutícola
- Alternativas al embalaje de plástico y mejoras en el envasado ?
- Nuevos tipos de cultivo: manzanas, uvas, melocotones, …???
- Mejoras en la maduración de plátanos ?durante el transporte
- La compra online llega a los productos frescos (Amazon Fresh, tiendas pop-up, …)
- El futuro de la industria alimentaria y el Big Data
- Del ERP a la Inteligencia Artificial en el comercio de fruta
- Nuevo robot inteligente ? Coretakr para el descorazonado de lechuga y repollo
- Agronomet: la nueva plataforma de big data y analytics ?
- Avances revolucionarios en la maduración de fruta
- Birkeland: transporte marítimo eléctrico y autónomo
- Los perros ? como detectores de virus y patógenos en las plantas
- Mejoras en la cadena de frío y su monitorización
Más información en Fruit Logistica Internacional.
En José Bernad nos interesan todas las novedades respecto al sector de los productos frescos, sobretodo a la cadena del frío y a la refrigeración para conservar la fruta y su vida útil. Si quieres saber más entra aquí.