25 Jun Instalaciones y funcionamiento de la refrigeración con amoniaco
Son muy diversas las aplicaciones de la refrigeración con amoniaco y aquí hablaremos de información detallada sobre ellas, incluyendo instalaciones y funcionamiento.
Un tema relacionado íntimamente con las instalaciones industriales, ya que, hoy día es imprescindible para todos aquellos productos de alimentación que precisan frío a lo largo de su cadena de producción y distribución. En casi todos los casos se usa amoniaco para la refrigeración. En empresas donde se necesita conservar frutas, verduras, hortalizas, carne o agroalimentos esta información es de máximo interés.
Instalaciones y funcionamiento de la refrigeración con amoniaco: El amoniaco como refrigerante natural
Un comité técnico de la Sociedad Americana de Ingenieros de Calefacción, Refrigeración y Aire Acondicionado (ASHRAE) ha demostrado que dentro del grupo de los refrigerantes naturales el NH3 tiene unas condiciones excepcionales: no daña ni destruye la capa de ozono y por sus ingénitas propiedades termodinámicas y de transporte posee un coeficiente de transferencia de calor superior al del R-22.
El uso del amoniaco en instalaciones de refrigeración es, sin lugar a duda, la solución ideal, ya que además se reutiliza como abono y fertilizante y se emplea en diferentes áreas industriales como el sector textil, plástico, explosivos y otros productos.
Con la eliminación por fases del uso de los refrigerantes basados en clorofluorocarbonos e hidroclorofluorocarbonos el amoniaco es el refrigerante alternativo natural tanto para sistemas de refrigeración como para los equipos de aire acondicionado.
Instalaciones y funcionamiento de refrigeración con NH3
Amoniaco o NH3: molécula con un átomo de nitrógeno y tres de hidrógeno cuyo símbolo refrigerante es R717. Se trata de un compuesto natural cuya presencia es una de las más abundantes en la naturaleza siendo esencial para la tierra y su liberación a la atmósfera es inmediatamente reciclada.
Su principal modo de actuación en una instalación de refrigeración se lleva a cabo mediante un ciclo cerrado que consta de cuatro fases: evaporación, compresión, condensación y finamente expansión. Su energía de combustión es menor que su energía de autoignición, trabaja con un punto de ebullición a -33ºC y a una presión de 1,09 bar.
El funcionamiento del amoniaco como refrigerante se tipifica en el grupo L2 y en el grupo de seguridad B2 según el Reglamento de seguridad para instalaciones frigoríficas. En base a este Reglamento del Ministerio de Industria el diseño, construcción y la sala de máquinas han de cumplir con la instrucción técnica IF-07 para refrigerantes.
Aplicaciones industriales
El amoníaco consta como el primer refrigerante empleado mediante compresión mecánica desde 1876 por Carl von Linde. A partir de entonces es habitual utilizarlo en plantas de refrigeración que precisan grandes demandas de enfriamiento como parte esencial para procesar, almacenar y distribuir alimentos y productos diversos.
Tras estos usos, el empleo del amoniaco ha evolucionado con la tecnología hacia la climatización y el aire acondicionado primeramente en el ámbito industrial y hoy en día adecuado para el confort térmico humano.
Una de sus grandes aplicaciones actuales son las grandes instalaciones de climatización: edificios y viviendas, hospitales, hoteles, terminales de aeropuertos, estaciones y otros. A nivel industrial incluso emerge su uso en plantas generadoras de energía:
- El costo del amoníaco es significativamente menor que cualquier refrigerante sintético.
- Su termodinámica es un 10 % más eficiente que otros refrigerantes.
- Su sistema de refrigeración tiene menor consumo eléctrico.
- Se requiere menor cantidad que otros refrigerantes para la misma aplicación.
- Sustancia natural sin fecha límite de producción o uso.
Refrigerante de alta eficiencia energética y mínimos problemas ambientales
Como expertos en la realización de instalaciones frigoríficas y cámaras de conservación sabemos que las aplicaciones de la refrigeración con amoniaco están especialmente aconsejadas en el suministro de equipos de refrigeración industrial y cámaras de frío.