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12 Feb En José Bernad® apostamos porque la refrigeración comercial e industrial sea más eficiente energéticamente
En José Bernad®, conseguir que cada proyecto de refrigeración comercial e industrial conste de las piezas clave para un desempeño eficiente energéticamente hablando es fundamental.
11 Dic Nuevo proyecto de refrigeración comercial finalizado en la nueva tienda de Congelados Fajardo
Hace unos días que la nueva tienda de Congelados Fajardo ha abierto sus puertas al público en la calle Feria, justo al lado de la Casa Perona, en Albacete.
12 Jun Proyecto de instalación 360 a empresa líder en la elaboración de hamburguesas de pescado
Un enfoque diferente en el sector de la refrigeración y congelación industrial, y el equipamiento alimentario.
26 Abr ¿Qué son los túneles de congelación?
Los túneles de congelación cumplen con un importante rol: congelar rápidamente los alimentos. En el presente la conservación de estos productos es de gran importancia ya que deben soportar largos viajes sin degradarse lo más mínimo. Así, estos aparatos garantizan una congelación óptima y que...
22 Feb Técnicas de Congelación de Alimentos: Por qué utilizar la congelación para conservar alimentos
En la Industria Alimentaria una conservación adecuada de los alimentos es fundamental para evitar la descomposición de los alimentos y perjuicios para la salud. Por ello, se suele recurrir a la conservación por congelación, ❄ pero, ¿por qué? La respuesta es sencilla, la congelación es capaz...