¿Qué es la Refrigeración Industrial y Por Qué es Clave para el Almacenamiento de Alimentos? Introducción Imagínate entrar a un supermercado y recorrer la sección de lácteos, carnes o frutas frescas. ¿Te has preguntado cómo logran estos alimentos mantener su frescura y calidad hasta que llegan a...
Refrigeración con Gases A2L para un futuro sostenible. En la actualidad, los gases refrigerantes A2L están transformando el sector de la refrigeración con su tecnología innovadora y amigable con el medio ambiente. Estos gases, que se caracterizan por ser ligeramente inflamables, destacan por su bajo Potencial...
Refrigeración Industrial y Gases A2L: Eficiencia y Sostenibilidad en el Futuro de la Refrigeración. En Bernad®, entendemos que la refrigeración industrial es crucial para diversos sectores, desde la alimentación hasta la farmacéutica. En los últimos años, hemos visto un cambio significativo hacia soluciones más sostenibles, y...
Los sistemas de refrigeración industrial son fundamentales en múltiples sectores, en este artículo desglosamos sus componentes clave, explicamos su funcionamiento y, sobre todo, destacamos cómo en Bernad® contribuimos a la optimización de estos procesos vitales para la eficiencia y el avance de la industria. Refrigeración industrial...
¿Qué Son las Enfriadoras y Cuáles Son sus Variantes? Las enfriadoras, una pieza clave en el engranaje de la refrigeración industrial, aseguran un suministro constante de agua a la temperatura requerida, independientemente de las condiciones ambientales o las demandas térmicas del proceso en cuestión. Su versatilidad...
1. Introducción En la era actual, marcada por el aumento constante de los precios energéticos, los desafíos medioambientales como el calentamiento global debido al efecto invernadero, con el CO2 como principal culpable, y la creciente legislación sobre el uso responsable de la energía, la necesidad de...
Desentrañando el Secreto de la Frescura Eterna 🕰️🌿 El arte de preservar alimentos ha evolucionado a pasos agigantados gracias a la persistente innovación en el diseño de cámaras frigoríficas. Pero, ¿cuál es el secreto detrás de la frescura eterna que estas cámaras prometen? Tecnología de Precisión: Más...
El Impacto Revolucionario de las Cámaras Frigoríficas en la Conservación de Alimentos: Más Allá de lo Imaginado. ¿Alguna vez te has preguntado cómo tus alimentos frescos llegan a tu mesa conservando su sabor y textura original? La respuesta se encuentra en la revolución silenciosa pero impactante...
En el corazón de la industria cárnica, un elemento clave emerge: la refrigeración. Este proceso es la piedra angular que guía cada paso, desde los criaderos hasta los platos de los consumidores finales. Vamos a sumergirnos en el apasionante mundo de la conservación de carne,...
Nuestro dedicado y experimentado equipo ha estado trabajando arduamente para desarrollar soluciones de vanguardia en refrigeración industrial para atender las necesidades de diversas industrias. Sabemos lo crucial que es mantener temperaturas óptimas en espacios industriales, y es por eso que hemos invertido tiempo y recursos en...
A raíz de las políticas medioambientales para la restricción del uso de refrigerantes fluorados, los refrigerantes naturales como el amoniaco han recobrado un renovado interés en el sector de la refrigeración y el frío industrial. Sin embargo, la alta toxicidad del amoniaco sigue siendo su...
Nos complace compartir con todos ustedes una noticia emocionante: ¡José Bernad, S.L. ha sido galardonada con el Premio AEFYT a la Innovación! Este reconocimiento destaca nuestros esfuerzos en el campo de la refrigeración y nos impulsa hacia un futuro lleno de avances y contribuciones significativas...
¿Conoces todos los elementos que debe de tener una cámara frigorífica? Una cámara frigorífica es un recinto cerrado herméticamente cuya función es asegurar una serie de parámetros en su interior de humedad, temperatura y gases gracias a unos sistemas de control y medición. Estos parámetros irán...
En Bernad® contamos con una amplia experiencia en las instalaciones de CO2 para conservación de ajos. Los ajos son un producto perecedero que puede deteriorarse rápidamente si no se almacenan adecuadamente, por lo que las cámaras frigoríficas son una herramienta esencial para los productores y distribuidores...
Un circuito de refrigeración industrial es un sistema complejo que tiene como objetivo enfriar un espacio o un proceso industrial. Este sistema se compone de varios componentes que trabajan juntos para producir el enfriamiento requerido. A continuación, te explicaré cómo funciona un circuito de refrigeración industrial...
Los compresores es el corazón y uno de los elementos más importantes de una instalación frigorífica, se trata del elemento encargado de generar la diferencia de presiones en las que trabaja el ciclo, por lo que un buen compresor garantiza el correcto funcionamiento de la misma. Los...
Una central frigorífica es un sistema que emplea varios compresores interconectados con un cuadro eléctrico, colector y recuperador de aceite común, esta se encargará de suministrar refrigerante líquido a los diferentes evaporadores que se encuentren en la instalación. ¿Cuáles son las ventajas de montar una central...
En este artículo os vamos a mostrar un video tutorial relativo a un montaje de una cámara frigorífica con sus diferentes complementos y demás accesorios de montaje. ¿Qué es una cámara frigorífica? Una cámara frigorífica es un recinto correctamente aislado para producir en su interior un frío...
El sector de frío industrial y la refrigeración realiza una enorme contribución a la sociedad a nivel mundial, donde las empresas instaladoras y mantenedoras son esenciales, garantizando el correcto funcionamiento de las instalaciones frigoríficas para producir, conservar y transportar los alimentos y medicamentos tan necesarios...
La refrigeración se puede dividir en dos secciones claramente diferenciadas, frío industrial y frío comercial. La diferencia entre ambos radica en varios factores tales como el tamaño de la instalación y por consiguiente de los equipos frigoríficos, así como el tipo de refrigerante utilizado. Frío Industrial Se trata...
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